【交汇点、学习强国】同时发布：「传统技艺碰撞时尚潮流，老字号解锁“五一”消费新玩法」的主题报道，湖北路韩复兴榜上有名

在刚刚过去的“五一”假期，位于湖北路的百年老字号韩复兴门店，因启动了主题为「“五”味卤香 “一”口匠心」的八天乐促销活动，被交汇点和学习强国同步报道。

这场为期八天的惠民活动，不仅以实打实的优惠政策回馈了广大新老顾客，更在节日期间创下了销售额突破60万元的亮眼成绩，成为老字号品牌在传统佳节中焕发新活力的一个生动缩影。

对于很多南京人来说，买一只韩复兴的鸭子，往往是节日餐桌上不可或缺的仪式感。这次活动之所以能在短时间内吸引周边老顾客蜂拥而至，最核心的原因在于品牌拿出了不玩套路的真诚。

在促销手段日益复杂的今天，韩复兴选择了最平实、最直接的让利方式。活动期间，顾客只要加入韩复兴会员，就能享受到简装盐水鸭、简装酱鸭、简装烤鸭8.5折起的专属优惠。从具体的惠民账单来看：深受大众喜爱的简装盐水鸭，原价为23.8元/500g，活动期间直接降至20.2元/500g；而口感浓郁的简装酱鸭和外酥里嫩的简装烤鸭，原价24.8元/500g，活动价也下调至21元/500g。

值得一提的是，这项优惠的参与门槛极低。无论你是光顾了十几年的老街坊，还是第一次走进门店的新朋友，只要注册成为韩复兴的会员，全程无需预先充值，就能立刻享受到这份实惠。不仅如此，非节日期间，会员在周一至周日，都会有不同的折扣和惊喜，让喜欢韩复兴品牌的新老顾客，每天都能买到自己的心仪产品。这种“无套路、低门槛”的促销逻辑，本质上就是把最大的利润空间让渡给消费者，让大家在这个属于劳动者的节日里，能以更轻松的价格品尝到高品质的金陵风味。

“五一”国际劳动节，是一个向全社会弘扬劳动精神、致敬奋斗者的日子。韩复兴将此次活动的主题定为「“五”味卤香 “一”口匠心」，将五一劳动节的“付出”概念与韩复兴的美味卤菜进行情感嫁接，充满了生活气息和情感共鸣。

作为拥有百年历史的中华老字号，韩复兴的鸭子之所以能香飘百余年，靠的正是手艺人们日复一日、年复一年的辛勤劳作。那传承至今的非遗制作工艺，从精细的选材，到火候的把控，每一个环节都凝聚着手艺人的汗水与专注。这本身就是对劳动精神最生动的诠释。

因此，当韩复兴在活动中提出“每一滴汗水，都值得被好滋味犒赏”的理念时，它就不再只是一句简单的促销口号，而是一场劳动者与劳动者之间的双向奔赴。品牌希望用这些经过时间沉淀、用匠心卤制出来的实在美味，去慰藉和犒赏每一位在各行各业默默奉献的普通人。无论是咸香适口的经典盐水鸭，还是酱香浓郁带点微甜的酱鸭，抑或香酥多汁的烤鸭，当它们被端上百姓的餐桌，化作家人团聚时的欢声笑语，这便是对劳动者最好的节日献礼。

真诚的品牌态度，自然会换来市场的积极回馈。活动一经推出，湖北路门店便迎来了持续的客流高峰。许多老顾客表示，韩复兴的鸭子是他们从小吃到大的记忆，这次趁着活动不仅自己买来解馋，还会多买几份送给亲朋好友。从最终的数据来看，经典的三款主打鸭类产品均收获了极高的消费者评价，简装盐水鸭同比增长超过10%，其中简装牛肉同比增长近50%。这个数字在如今竞争激烈的盐水鸭零售市场中，显得尤为扎实和可贵。

这次湖北路门店的「“五”味卤香 “一”口匠心」八天乐活动，可以说是韩复兴品牌理念的又一次成功落地。